7月24日，呼和浩特市食品药品监督管理局和赛罕区食品药品监督管理局联合举办了2018年食品安全宣传周餐饮食品安全宣传活动。食品药品监督管理局领导、美团外卖食品安全负责人、美团外卖配送员等参加活动。美团外卖在活动现场通过发放食品安全封签、展示配送箱消毒过程等方式，向市民立体地展现了建设食品安全环境的举措。

活动现场，美团外卖免费向多家呼市的代表性餐饮企业赠送食品封签，并由现场展示了食品封签的使用过程，外卖封签用于外卖包装的封口处，商家出餐时，将食物打包好并贴上封签。送餐过程中，外卖小哥确保食品在配送过程中包装完好、未被拆开，消费者在收餐时可以通过检验封签是否被破坏来确认包装是否完好，若封签破损，可以拒绝收餐。

“放心签”作为美团外卖保障消费者食品安全的创新工具，是外卖平台对包装安全方面的探索和尝试，既能为用户提供安全可靠的外卖食品，还能从源头上杜绝餐品二次污染的可能性。目前，美团外卖在呼和浩特市投放的食品安全封签超过100万个，加大力度保障消费者的食品安全。

外卖送餐箱的清洁在一定程度上也影响着食品的安全，为了让消费者吃的放心，美团外卖联合财富500强的清洁机构定制了美团外卖配送箱的专用清洁方案。活动现场，美团外卖小哥亲自演示了送餐箱的清洁消毒流程及配送员手部的日常清洁。一位现场观看了清洁流程的呼市市民表示，之前订餐确实担心过送餐箱的卫生问题，看到专业的清洁流程安心了不少，今后定外卖可以更踏实了。

据了解，在很多呼市外卖小哥的送餐箱上，还会张贴食品安全宣传贴。消费者在美团外卖订餐和用餐过程中，如果发现食品安全问题，可以拨打食品药品举报投诉热线和美团投诉举报热线进行举报。以用户监督的方式促进食品安全问题的社会共治、。

通过食品安全周的宣传活动，让消费者近距离了解了食药监管部门与餐饮平台在保障用户食品安全方面所实施的各项举措，增强了餐饮服务经营者守法经营责任意识，也提高了公众的食品安全意识和科学应对风险的能力。美团外卖方面表示，今后还会与呼和浩特市食药监管部门持紧密的合作关系，持续推出食品安全宣传活动，为消费者的食品安全保驾护航。