苏格兰威士忌品牌奥克尼高原骑士于近日推出了高原骑士桶强系列第三版，由高原骑士威士忌的制酒大师高登 • 摩生（Gordon Motion）打造，并在其挑选的美国、欧洲初填雪梨橡木桶与少量二次灌装桶内熟成，以原桶酒精强度直接装瓶，展示这款威士忌标志性的风味特征。

制酒大师高登 • 摩生提到，桶强系列第三版使用较高比例奥克尼芬芳泥煤风味的威士忌制成，以产生更强烈的烟熏风味。他希望通过“酒桶直出”装瓶且未加水稀释的方式，赋予威士忌劲道而强烈的风味以及更具深厚感的回韵，让高原骑士的所有青睐者都有机会体验纯粹的威士忌。

高原骑士桶强系列第三版是核心系列的持续增添版，将以多批次的方式发布。尽管每一批都有不同的酒桶构成及风味特征，但所有威士忌都会散发出甜美的石南蜂蜜和芳香的泥煤气息，具备高原骑士均衡协调的风味。

桶强系列的第三版包装由安迪 · 鲍曼及其在格拉斯哥山的创意设计团队共同设计，讲述了狮子被困在与蛇形恶龙邪恶力量持久战斗中的故事，其灵感源自12世纪的“木板教堂”（ Stavkirke）中浮雕上的古老维京传说。

品鉴笔记：

微焦橡木，蜜渍柠檬，捣碎茴香，成熟的芒果，半透明的石南蜂蜜，搅打后的香草奶油，甜香紫罗兰，粉红柚子皮，口感丰富的海绵蛋糕、闷烧泥煤烟熏风味；

色泽：

橡木桶产生的天然色泽，天然的深金色；

酒精度：

64.1%

关于高原骑士酒厂：

高原骑士被众多威士忌爱好者视为世界上不可错过的单一麦芽威士忌之一，这样的称赞并非空穴来风，而是源自1798年起高原骑士不间断的威士忌制造传统——坚持手工翻麦。位于奥克尼群岛的高原骑士酒厂是全世界遥远北端的苏格兰威士忌蒸馏酒厂之一，奥克尼群岛独特的泥煤和岛屿区常年恒低温的气候，造就高原骑士酒液的特殊个性。210多年以来，蒸馏工艺和注重细节为高原骑士赢得了尊重和良好的口碑。高原骑士丰富，温暖的威士忌个性激发了全世界威士忌爱好者对于单一麦芽威士忌的热情。对于奥克尼的神奇之处，我们称之为：生于桀骜，丰于融合。

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